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Magpie Brewing 설 연휴를 보내고 조금 늦은, 점심시간이 다 되어서 출근하는 길에 사무실 건너편 magpie brew shop(맥파이)에서 Jason이 무엇인가 열심히 하고 있었습니다. 물어보니 맥주를 만드는 것이라던데, TRVR apron을 멋드러지게 사용하는 모습을 사진으로 찍고싶기도 했고, 맥주 만드는 작업이 궁금하기도 하였습니다. 사진을 찍으면서 이것저거 물어보기 시작했습니다. step.0 보리갈기. 엄청 열심히 하고 있지만 아직 맥주 만들기를 시작한 것은 아니라고 합니다. 보리를 열심히 갈고 있습니다. 보쉬드릴을 튜닝 하여.. 독일에서 가지고 온 보리라고 합니다. 샵 안에 들어와보니 평소 맥주마시러 올때와는 사뭇 다른분위기에, 상당히 분주해 보입니다. 그리고 개인적으로 가장 좋아하는 PORTER와 그것을 만드는.. 더보기
대학교 마지막 즈음에.. 오늘 아주 우연히 생각난 대학교 말년 생활들, 되돌아보면...토익점수 만든다고 매일같이 도서관에서 공부하고 전공, 교양수업 열심히 들으며 후배들에서 모범이 되는 선배로써 참다운 모습을 보여줬던 기억이... 하나도 나지 않네요. 자전거와 파티로 신나게 놀았던 그 때! 졸업작품조차 파티로! 으하하하하 스키장에서 눈 뭉쳐서 팔다가 방송도 타보고! 하하하 대학 말년 정승민의 키워드는 파티 그리고 자전거. 그냥 생각난김에 사진을 올립니다. 더보기